RESIPI : KEK BUTTER CEMPEDAK

Assalamualaikum w.b.t..

Sihat semua?Lama sgt la kan nad dah tak menulis kt sini. Nad mmg buka blogger tegar. -_-' Takpela, lepas ni kena rajin-rajin lah. Sekarang dah masuk bulan mulia,bulan Ramadhan. Byk lah resipi2 yg telah dicuba, dieksperimen dan dinilai rasa oleh juri. Skng dah ada juri, suami nad la.hehe.. Kali ni nad nk share resipi kek pulak. Boleh buat la time raya nnt,tp takot bukan musim cempedak dah masa tu..huhu..

Mari kita cuba:

KEK BUTTER CEMPEDAK

Bahan-bahan:
125g butter
3/4 cwn gula kastor
2 biji telur
1/2 tspn esen vanilla
200g isi cempedak (nad xtimbg, agak2 je,kalo nk byk,korg buh je byk2, no hal)
2 cwn tepung gandum
1/2tspn serbuk penaik
1/2 cawan susu segar

Cara-cara:

1. Panaskan oven kepada 170 C.
2. Pukul butter dan gula hingga ringan dan berkrim,sila guna mixer.
3. Tambahkan sebiji telur dalam satu masa, pukul rata setiap kali telur dimasukkan.
4. Masukkan esen vanilla dan pukul rata.
5. Part ni dah tak perlu pakai mixer-- gunakan spatula, masukkan tepung dan susu selang seli.Mulakan dan akhiri dgn tepung. Maksudnya, masukkan tepung dulu sket,pas tu susu,then tepung,susu smpaila hbs tepung tu. Setiap kali masukan tepung dan susu tu,kacau la ye.
6. Pastu,masukkan isi cempedak td. Nad just potong sket2 je isi cempedak ni, tak guna blender sbb nnt halus sgt,so mkn pon takde feel la.hahaha..
7. Kacau rata dan masukkan dan acuan yg telah disapu butter sket.
8. Last, masukkan dalam oven selama 45 minit atau hingga masak.

Ini hasil akhir nad haritu, tp tak banyak sgt gmbor nye.Punyala makan sedap lupa nk snap byk2 gmbr.haha..

Enjoy:

Nampak tak isi cempedak tu?he..Kalo kita guna blender, tekstur cempedak tu xde la,

Tips:

Boleh juga gantikan cempedak tu dgn durian atau buah-buahan kegemaran korg. Tips tambahan--Jgn gatal buat siang hari di bulan puasa, bau dia mmg harum bila dah masuk oven.Sian jiran2 korg, sian lg org yg buat menahan tak sabar nk mkn kek ni!haha... Tp bau dia mmg menusuk kalbu jiwa dan raga! :P 

Love,

RESIPI: BAKED POTATO CASSEROLE

Assalamualaikum w.b.t

Mari kita main masak2 lagi harini. Nad nk share dgn korg satu resipi yg mudah & mengenyangkan. Ini masakan omputeh, tp sesuka hati modified sana sini.haha.. Nama resipi diberi 'Baked Potato Casserole'

Boleh dibuat breakfast,lunch dan dinner. Ini resipi utk org yg malas mcm saya tp nk mkn sedap ajo!hewhew.. MIL kata sdp sgt, sampai nk order bw ofis beliau. Owh,harapnya bukan sbb nk amik hati menantu dia sorg ni.kihkih.. Resipi senang,masa penyediaan pon kejap, pejam mata sbelah pon boleh buat. Mari kita lihat apa yg diperlukan:

Bahan-bahan:

1 cwn susu segar*

1 cwn cheese - cheddar cheese*

hirisan sosej

1 biji telur*

2/3 tepung gandum*

capsicum potong dadu

kentang yg sudah direbus-hiris sederhana nipis

bwg besar yg kuning tu-hiris dadu

serbuk lada hitam

garam

Cara-Cara:

1. Campurakn bhn bertanda * dan pukul rata. Tak payah nk beriya sgt.hihi..pukul kasi rata ajo.
2. Masukkan bhn yg slebihnya, kacau rata.
3. Panaskan oven 200 darjah, tuang dalam bekas & bakar selama 20 min.
4. Kalo korg rajin, taburkan cheese jenis mozarella pd bhgian plg atas dan sedikit mix herbs sbgai hiasan.Konon2 la nk bg lawo.ahah.. Pas tu bakar balik dlm 3-5 minit nk bagi chesse tu melting org kata. Wallah,dah siap!

Kasi tempek gambor sket mcm mana rupa casserole itu.heih..

bahan-bahan

sebelum dibakar

selepas dibakar!

 Selamat mencuba! ^_^

REVIEW : BRIDESMAID

Assalamulaikum.w.b.t

Pertama kali nk review something ni.Fuhh!berpeluh.. -_-' Bismillahirrahmanirrahim.. Harini nad nk cerita pasal baju bridesmaid aka dayang2 kesayangan ms wedding nad itu hari.

Pnh ckp pasal benda ni kt sini. Saja gedik2 nk ada bridesmaid jugak,bru meriah.kihkih..Dan ternyata mmg meriah dan kecoh betol diorg ni. Sayang korg!he.. Masa nk bli kain pasang utk bridesmaid,sile confirmkan brp org yg sudi jd korg nye bridesmaid dan pastikan beli kain yg byk stok. Nant SA tu dah gunting2 dia ckp, xcukup plak utk 10 org, nageh tak berlagu la korg. Mcm kes nad dulu. Alhamdulillah, tak nampak sgt bezanya dalam gambor.kihkih..Nad pilih kaler yg kontra dgn persalinan pengantin, dalam erti kata lain, nad pilih kaler pearl ,beading2 yg ada kt baju biru nad tu. Memang menyerlah la kan kaler yellow mustard ni, dan pengantin tak tenggelam.Itu penting!mwahahaha..

Ini sebahagian gmbr pengantin bersama bridesmaid kesayangan, bukan gambar dr OP.Gambar dari family n sedara mara.Ini ajo yg mampu bg korg tgk.sob2..

Kalau diaorg ni takde time mjls ni,kelam kabut dibuatnya. Alhamdulillah, diorg sgt2 membantu.Seriously! Terharu.wuwu..Tak dapat rsnya nk balas jasa baik diorg ni. T_T Maaf ats segala kekurangan, 'termengarah'.*owh,mmg time ni asek nak arah2 org je.huhu..*  Tapi korg mmg THE BEST!

Oh,ye!Diorang juga peneman pengantin ms outdoor shooting dgn OP. ^_^ Mana nk carik bridesmaid yg setia cenggini?kihkih...

p/s : entry ini special dedicated to my lovely bridesmaid:

-Nada

-Shera

-Azlia

-Husna

-Dilah

-Adda

-Bal

-Wani

-Imi

-Tiqah

Love,